Nastar merupakan kue kering
yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. kue ini menjadi sangat
populer karena mampu memberikan rasa nikmat dan lezat di lidah orang yang
memakannya. Penggemar dari kue nastar inipun sangat banyak sekali dan
bervariasi. Mulai dari anak-anak, remaja, orang tua dan bahkan lansia pun
ternyata juga sangat menyukai kue lezat satu ini.
 |
| Kue nastar |
Biasanya kue nastar banyak
disajikan saat bulan Ramadhan tiba, terutama saat akan mendekati lebaran. Akan
tetapi walaupun Ramadhan masih sekitar 1,5 bulan lagi, Anda masih bisa
merasakan kenikmatan kue ini dengan cara membuatnya di rumah sendiri. berikut
ini ada resep rahasia kue nastar lezat edisi Ramadhan yang dapat Anda coba di
rumah.
Resep Kue Nastar Lezat Edisi
Ramadhan
Bahan-bahan:
– Keju cheddar sebanyak 100
gram;
– Gula halus sebanyak 100
gram;
– Kismis sebanyak 50 gram;
– Kuning telur sebanyak 4
butir;
– Kuning telur sebanyak 2
butir (untuk olesan);
– Vanili cukup dengan 1
bungkus saja;
– Kayu manis sebanyak 1
potong kecil;
– Tepung terigu sebanyak ½
kg;
– Mentega butter atau
margarin sebanyak ½ kg.
Bahan pembuat selai:
- Gula pasir sebanyak 300
gram;
- Buah nanas segar sebanyak
1 buah saja.
Cara membuat selai nanas:
1. Kupas nanas hingga bersih
dan cuci dengan menggunakan air. lalu parut nanas tersebut hingga halus.
2. Campurkan halusan nanas
dengan gula pasir dan masak hingga matang atau mengental.
3. Lalu dinginkan halusan
nanas tersebut hingga bisa dibentuk bulatan-bulatan kecil.
Cara membuat adonan kue:
1. Pertama siapkan sebuah
loyang yang telah diolesi dengan margarin atau mentega.
2. Kocoklah 4 buah kuning
telur, campurkan dengan margarin dan gula halus. kocok hingga mengembang secara
sempurna dan merata.
3. Setelah itu masukan
tepung terigu, vanili dan juga parutan keju. Aduk-aduk terus hingga bisa
dibentuk seperti bulatan-bulatan kecil.
Cara membuat kue nastar
lezat dan nikmat:
1. Pertama adonan yang telah
dibuat tadi Anda bulatkan hingga berbentuk seperti bulatan bola ping-pong. Lalu
bulatan adonan tersebut dimasukan bulatan selai yang telah dibuat sebelumnya.
kemudian tutup kembali bulatan tersebut.
2. Setelah itu kemudian
olesi bulatan tersebut dengan menggunakan kuning telur dan letakan potongan
kismis diatasnya.
3. Jika sudah, susun bulatan-bulatan
tersebut diatas loyang yang telah diolesi dengan menggunakan margarine atau
mentega. Usahakan jangan berdekatan, tapi beri sedikit celah.
4. Masukan loyang yang telah
berisi kue tersebut kedalam oven dan tunggu hingga matang secara sempurna.
5. Tunggu nastar hingga
dingin dan sajikan kue tersebut untuk keluarga tercinta.
Itulah resep mudah membuat
kue nastar spesial bulan Ramadhan. Semoga resep tersebut dapat menjadi
referensi bagi Anda.
